차요테 효능 및 부작용 총정리 [ 차요테의 모든것 ]

안녕하세요. 오늘은 차요테에 대해 알아보려고 합니다. 차요테는 멕시코에서는 이미 오래전부터 건강 식물로서 사랑받고 있는 식물인데요. 한국에서는 아직 흔히 볼 수 있는 식물은 아닙니다. 하지만 아주 많은 효능을 가지고 있어 건강식물로 떠오르고 있는데요. 어떤 효능이 있는지 함께 알아봅시다.

 

차요테란?

차요테는 멕시코와 중앙아메리카 지역에서 온 덩굴식물로, 부처의 손을 닮은 모양 때문에 불수과 또는 악어배, 채소배로도 불립니다. 차요테는 백색, 초록색등 다양한 색상을 가지고 있으며, 뿌리에는 전분이 풍부하게 함유되어 다양한 요리에 활용됩니다.

생김새는 울퉁불퉁하게 생겼으며 길이가 10-20cm 정도입니다. 아삭한 식감을 가지고 있으며 단맛이 있어 열매로만 먹어도 부담 없이 즐길 수 있습니다. 열매뿐만 아니라 줄기와 잎, 뿌리, 씨앗까지도 먹거리로 이용될 수 있어 건강한 먹거리로 즐길 수 있는 식물입니다.

1년 내내 수확 할 수 있는 식물로 9~10월과 4~5월에 가장 많이 수확할 수 있습니다.

 

 

차요테의 효능

차요테는 아주 다양한 효능을 가진 건강식물입니다. 한국에는 아직 많이 알려지지 않아 차요테가 어디에 좋은 음식인지에 대해 알기 어려운데요. 차요테의 효능에 대해서 알아보도록 합시다.

 

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뇌 건강 예방

차요테에는 비타민 C와 엽산이 풍부하게 함유되어 있어, 기억력 향상과 두뇌 활동에 도움을 줍니다. 또한 치매 예방에도 좋아 두뇌 활동을 활성화시키고 학습능력을 개선하는데 좋습니다.

 

고혈압 예방

비타민 C, 비타민 B6, 구리, 칼륨, 마그네슘 등 다양한 미네랄이 풍부한 차요테는 혈액 순환을 개선하고 고혈압 및 혈관 질환을 예방하는 데 좋습니다.

 

피부미용

차요테는 미네랄 함량이 많이 있으며 비타민 C와 엽산이 풍부하여 피부 노화를 방지하고 피부 수분을 유지하는 데 도움을 주는 식물입니다.

 

 

변비개선

차요테는 수분과 섬유질이 풍부한 식물입니다.  소화 작용을 개선하고 변비를 예방하는 데 효과적입니다.

 

 

면역력 향상

차요테는 면역력을 강화하고 감기 예방에 도움을 주는 다양한 미네랄과 비타민을 함유하고 있습니다.

 

다이어트 활용

코요테는 저칼로리, 저지방, 저콜레스테롤 식품으로 소량만 섭취해도 포만감을 느낄 수 있어 다이어트에 적합한 식물입니다. 수분이 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트를 할 때에 도움을 줄 수 있는 식물입니다.

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대체식물

지구온난화가 진행되는 우리나라에서 코요테는 무를 대체하는 채소로도 사용할 수 있습니다. 

 

 

차요테 부작용 및 주의사항

차요테는 대부분의 사람들에게 안전하게 섭취할 수 있지만 임신 중에 과도한 복용은 저칼륨 혈증을 일으킬 수 있습니다. 또한 성질이 차기 때문에 몸이 찬 사람이나 소화력이 약한 사람이 과도하게 섭취할 경우 복통과 설사를 유발할 수 있습니다. 어떤 음식이든 적당량을 지켜서 섭취하는 것이 중요합니다.

 

차요테는 다양하게 우리 건강에 좋은 영양분을 가지고 있습니다. 맛과 영양을 모두 갖춘 식물로 건강에 좋은 차요테 오늘 반찬으로 어떠신가요?

 

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