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히카마 먹는법 4가지 히카마 요리 [맛있게 먹는법] 히카마 먹는 법에 대해 알고 계신가요? 히카마는 우리 몸에 좋은 성분을 아주 많이 가지고 있는데요. 어떻게 하면 맛있는 요리로 먹을 수 있을지 알아보도록 합시다. 히카마 샐러드 재료 히카마 샐러드에는 추천 재료 이외의 원하는 재료를 풍성하게 넣어 드실 수 있습니다. 히카마: 얇게 썰어진 히카마 2컵 상추나 양상추: 손으로 덜어진 상추 2컵 체리 토마토: 반으로 썬 체리 토마토 1컵 양파: 얇게 썬 양파 1/2컵 캐슈너트 또는 아몬드: 다져진 것 1/4컵 파슬리: 다진 것 2큰술 (장식용) 드레싱 아래 예시 외에도 시중에 파는 드레싱을 사용하여 샐러드에 넣어 드실 수 있습니다. 올리브 오일: 3큰술 레몬주스: 2큰술 디종 머스터드: 1작은술 꿀 또는 설탕: 1작은술 소금과 후추: 각각 맛에 맞게 만드는 방.. 2024. 1. 11.
히카마 효능 7가지 알아보기 [ 여자들에게 좋은 음식? ] 히카마 효능에 대해서 알고 계신가요? 히카마는 멕시코의 감자라고도 불리는 식물입니다. 히카마는 다양한 몸에 좋은 성분들이 들어있어 슈퍼푸드로 꼽을 수 있는데요. 피부미용이나 다이어트에 관심이 많은 분들에게 특히 좋은 음식이 될 것 같습니다. 저도 다이어트를 여러 번 하면서 다양한 다이어트 음식을 접해봤는데 이만한 슈퍼푸드가 없을 것 같습니다. 어떤 효능이 있는지 함께 알아보도록 합시다. 히카마란? 한눈에 보기에 마늘과 닮았지만, 실제로는 마늘보다 투박하고 감자에 더 가까운 형태를 가진 작물이 있습니다. 이 작물은 '히카마(Jicama)'로 불리며, 2012년 미국 허핑턴포스트가 선정한 '세계 20대 건강식품' 중 하나로 꼽히는 슈퍼푸드입니다. 멕시코 감자로 불리지만 멕시코가 원산지이며, 노란색 표면과 쉽.. 2024. 1. 10.
송담의 효능 및 먹는법 [ 한눈에 알아보기 !!] 송담의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 소나무에 붙어있는 덩굴나무를 보실 적이 있나요? 저는 흔히 볼 수 있는 식물이었는데요. 송담은 소나무에 붙어 자라는 덩굴식물을 가리키는 말입니다. 이 송담이 우리 몸에 아주 좋은 효능을 많이 가지고 있다고 하는데요. 먹는 법까지 나와있으니 끝까지 읽어주세요. 송담의 효능 노화 억제와 세포 재생 촉진 송담은 리크닌과 타닌 성분이 풍부하여 노화를 억제하고 불필요한 활성 산소를 제거해 주어 여러 질병의 원인을 예방합니다. 또한 세포 손상을 막기 위해 세포의 재생을 촉진시킵니다. 항산화 물질 피톤치드의 풍부함 강력한 항산화 물질 피톤치드가 송담에 풍부하게 포함되어 있습니다. 이 피톤치드가 세포의 건강에 도움을 줍니다. 이를 통해 면역력 강화와 함께 다양한 질병을 예방할.. 2023. 12. 10.
생들깨 먹는법 및 보관법 [오래보관하는법] 생들깨 먹는 법에 대해 알아보도록 합시다. 처음 샀을 때부터 요리하여 먹을 때까지의 먹는 법에 대해 나와 있으니 끝까지 읽어주세요. 생들깨 먹는법 불순물 제거하기 막 수확학 생들깨에는 다른 불순물들이 섞여 있습니다. 일단 불순물들을 깨끗이 제거해야 합니다. 들깨는 물에 받으면 물 위로 뜨게 되는데 이를 이용하여 물아래로 가라앉은 흙이나 다른 불순물들을 제거해 줍니다. 생들깨 건조하기 깨끗이 씻은 들깨를 체에 걸러 물기가 빠지면 리넨으로 된 천 위에 잘 펴서 서늘하고 통 중이 잘 되는 곳이 말려줍니다. 2~3일 정도 들깨를 뒤집어주며 말리면 수분을 충분히 말릴 수 있습니다. 소분하여 먹기 생들깨를 씻어 말리는 과정을 완료했다면 필요한 만큼 소분해서 냉동보관하면 오랫동안 보관하며 먹을 수 있습니다. 열에 약.. 2023. 12. 10.
생땅콩 보관법 [ 냉장고 보관 가능할까? ] 생땅콩 보관 법에 대해 알아보려고 합니다. 땅콩의 껍질이 단단해서 쉽게 보관할 수 있을 것 같지만 땅콩은 생각보다 쉽게 썩습니다. 땅콩 속에는 지방이 많기 때문입니다. 저도 땅콩을 보관하다가 썩거나 곰팡이가 슬어 먹지 못한 적이 많이 있는데요. 어떻게 한 면 맛있는 땅콩을 오래도록 먹을 수 있을지 알아보도록 합시다. 생땅콩 보관법 물기 잘 말리기. 땅콩은 수확 후에는 땅에 있는 물기를 머금은 상태로 있습니다. 이때 이 물기를 잘 말려주어야 합니다. 물기가 잘 마르지 않으면 곰팡이가 쉽게 쓸 수 있습니다. 바람이 잘 통하는 곳이나 집에서 흔히 구할 수 있는 양파망에 넣어 땅콩의 물기를 잘 말려줍니다. 소분하여 구입하기. 한 번에 많은 양을 먹을 것이 아니라면 조금씩 자주 사서 요리해 드시는 것이 가장 좋습.. 2023. 12. 10.
생땅콩 효능 및 부작용 보관법 [ 한 눈에 알아보기 ] 생땅콩효능과 부작용에 대해 알아보려고 합니다. 땅콩은 저도 어렸을 적부터 볶아먹고 삶아 먹고 생으로도 먹었던 음식입니다. 한국인이라면 흔하게 볼 수 있는 땅콩이 우리 몸에 어떤 좋은 효능을 가지고 있는지 알아보도록 합시다. 생땅콩 효능 건강한 지방 생땅콩은 단일 불포화지방산과 다중 불포화지방산이 풍부하게 포함되어 있습니다. 특히 오메가-3 지방산은 뇌 건강과 심혈관 건강에 도움을 줍니다. 단백질 공급 생땅콩은 우수한 단백질 공급원으로 알려져 있습니다. 단백질은 세포와 조직을 구성하고 유지하는 데 필요하며 근육의 형성과 수리에도 중요한 역할을 합니다. 항산화 효과 생땅콩에 함유된 레스베라트롤과 쿠마린 등 항산화물은 세포를 보호하고 염증을 감소시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이는 만성 질환 예방과 건강한.. 2023. 12. 10.

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